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eco★レシピでクッキング!
 北田でございますですよ〜!

今週もジャガイモを使った料理ですよ〜!

環境アニメイティッドやお広報委員会発行
「い〜わ 河内の風」2010年10月発行分の
石黒美喜さんの「ecoレシピ」より、
「いも揚げぎょうざ」を、

わたくし・・・じゃなかった、

謎の人物、

大和川料理学園の北野マミさんに作っていただきました!

・・・・・・しかし・・・・・・

誰もRGのあるあるネタを知らないなんて・・・・・・・・・orz

まあ、置いといて。

まず、ジャガイモ2個(330gくらい)をゆでて、
皮をむいてつぶし、マッシュポテトを作ります。

今回は、電子レンジで加熱してつくってみました!!
時短、時短!



そこへ、塩小さじ1/3を加えて、練り混ぜます。

それを餃子の皮で包んで〜



たっぷりの油で、狐色になるまで揚げれば・・・



できあがり!

シンプルな味付けですが、おやつにもおかずにもなりそうな、
手軽に作れる一品です!


詳しいレシピは
環境アニメイティッドやお広報誌「い〜わ 河内の風」2010年10月発行分をご覧ください!

「環境アニメイティッドやお」
HP内の「アーカイブ」をクリックすると、
「い〜わ 河内の風」バックナンバーがご覧になれま〜す!

また、最新版「い〜わ 河内の風」が置いてある場所は、
近鉄八尾駅・河内山本駅・久宝寺口駅・服部川駅・信貴山口駅・KUKURU・Potager・Cafe Cosmos です。
author:FMちゃお, category:ecoレシピ, 00:38
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