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eco☆レシピ!
 北田でございます!

今日のラジマガ792水曜日では、
環境アニメイティッドやお 広報委員会発行
「い〜わ 河内の風」のecoレシピより、

「根菜たっぷりのぐる煮」
を、作ってみました!!



まず昆布や、 室伏 むろ節などで出汁を取ります!
むろ節というのはムロアジの節の事ですぞ~!



次に、大根、人参、ごぼう、さといも、こんにゃく、油揚げを1cmの角切りにします!

そして、鍋にだし汁をいれ、お酒、醤油、塩で味付けし、材料を入れて煮れば…



できあがり〜〜!!

なお、詳しいレシピは
環境アニメイティッドやお広報誌「い〜わ 河内の風」2011年1月発行分をご覧ください!

また、
「環境アニメイティッドやお」
HP内の「アーカイブ」をクリックすると、
「い〜わ 河内の風」バックナンバーがご覧になれますよ!


さてさて、
そんな感じで唐突にお料理コーナーを始めてしまいました!!

これからも、「い〜わ 河内の風 ecoレシピ」から、
気になったレシピをどんどん紹介いたします!お楽しみに!



author:FMちゃお, category:ecoレシピ, 22:00
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